当レストラン、ルサンクの建物は、築40年の古民家。シェフの祖母の家をリノベーションしたもので、趣きある佇まい。
柱、梁、はあえてそのまま残しています。
日本家屋ならではの木のぬくもりをお楽しみください。

その時期に一番美味しい食材を選び、伊勢志摩の海の幸・山の幸をお料理しています。
また伊勢志摩の地元の伊勢海老（エビ）や鮑（アワビ）、最高級の松阪牛などを使ったコース料理をリーズナブルに提供しております。
またルサンクのフレンチ懐石コースは伊勢志摩の特産品をふんだんに使用し、伝統的なフレンチのお料理でありながら、お箸でお召し上がりいただける人気のコースとなっております。

ルサンクは団体のお客さまの貸切も可能です。
お誕生日や結婚記念、法事、さまざまなシチュエーションでのお食事会にもご利用いただいています。

また、ルサンクのお食事券はお祝い事や感謝の気持ちを伝えるプレゼントにとお喜びいただいています。