鮑と松阪牛 フレンチ懐石コース －6月1日～6月30日－

シェフのおすすめです

お箸でお召し上がりいただけるフレンチ懐石コース。少量ずつ色々なお料理をお楽しみ頂ける人気のコースです。

・始まりの小さなお楽しみ盛り合わせ
・マグロ、茄子のミルフィーユとアボカドのソルベ
・天使の海老カダイフ　レモングラスのパウダー
・渡り蟹のタルタル　蟹みそバーニャカウダ
・カリカリのカッペリーニ　アサリとサフランのとろみソース
・帆立貝ジェノヴァソースとモチモチのパート生地
・三重県産真鯛　ロワイヤル風
・鮑のソテー　香草バターソース
・松阪牛のロースト
　（三重ブランド和牛伊賀牛ローストにも変更出来ます。ご予約時にお伝え下さい。）
・デザート
・ミニャルデイーズ
・食後のお飲み物
　10～～12品

（仕入れの都合上変更になる場合がございます。）
（アレルギーやお苦手な食材がございましたら変更させて頂きます）