• フレンチ懐石(昼夜共通メニュー・要予約)

      フレンチ懐石について詳しくはこちらをご覧ください。

    • 伊勢海老と松阪牛 フレンチ懐石コース -6月1日~6月30日-

      8,000円(税込 8,800円)

      シェフのおすすめです

      お箸でお召し上がりいただけるフレンチ懐石コース。少量ずつ色々なお料理をお楽しみ頂ける人気のコースです。

      ・始まりの小さなお楽しみ盛り合わせ
      ・マグロ、茄子のミルフィーユとアボカドのソルベ
      ・天使の海老カダイフ レモングラスのパウダー
      ・渡り蟹のタルタル 蟹みそバーニャカウダ
      ・カリカリのカッペリーニ アサリとサフランのとろみソース
      ・帆立貝ジェノヴァソースとモチモチのパート生地
      ・三重県産真鯛 ロワイヤル風
      ・伊勢海老のグラチネ ブイヤベースソース
      ・松阪牛のロースト
       (三重ブランド和牛伊賀牛ローストにも変更出来ます。ご予約時にお伝え下さい。)
      ・デザート
      ・ミニャルデイーズ
      ・食後のお飲み物
       10~~12品


      (アレルギーやお苦手な食材がございましたら変更させて頂きます)
      (メニューの一例です。一部変更になる場合がございます。)


    • 鮑と松阪牛 フレンチ懐石コース -6月1日~6月30日-

      8,000円(税込 8,800円)

      シェフのおすすめです

      お箸でお召し上がりいただけるフレンチ懐石コース。少量ずつ色々なお料理をお楽しみ頂ける人気のコースです。

      ・始まりの小さなお楽しみ盛り合わせ
      ・マグロ、茄子のミルフィーユとアボカドのソルベ
      ・天使の海老カダイフ レモングラスのパウダー
      ・渡り蟹のタルタル 蟹みそバーニャカウダ
      ・カリカリのカッペリーニ アサリとサフランのとろみソース
      ・帆立貝ジェノヴァソースとモチモチのパート生地
      ・三重県産真鯛 ロワイヤル風
      ・鮑のソテー 香草バターソース
      ・松阪牛のロースト
       (三重ブランド和牛伊賀牛ローストにも変更出来ます。ご予約時にお伝え下さい。)
      ・デザート
      ・ミニャルデイーズ
      ・食後のお飲み物
       10~~12品

      (仕入れの都合上変更になる場合がございます。)
      (アレルギーやお苦手な食材がございましたら変更させて頂きます)


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